Ensuite, retirez-les de la poêle, plongez-les dans l’eau froide, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.
Pendant ce temps, lavez et nettoyez les radis et coupez-les en tranches très fines.
Mélangez soigneusement la mayonnaise dans un bol avec le sel, le poivre, le vinaigre, les radis et la crème fraîche. Ajoutez les œufs et laissez reposer au réfrigérateur pendant trois heures.
Ensuite, assaisonnez la salade avec du sel, du poivre et, si vous le souhaitez, un peu de moutarde.
La meilleure salade du monde, la salade d’œufs de l’époque est-allemande, simple comme bonjour et super savoureuse.
Ingrédients
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