Pourquoi faire bouillir les coquilles d’oeufs ?

Faire bouillir des coquilles d’œufs pour dire adieu à tous les maux… l’idée est séduisante, presque magique. À l’heure où l’on cherche des solutions naturelles, économiques et durables pour prendre soin de soi, ce genre d’astuce circule énormément. Mais que se cache-t-il vraiment derrière cette pratique ? Spoiler : il y a du vrai… et beaucoup à nuancer.

Ce que deviennent les coquilles quand on les fait bouillir

La coquille d’œuf est composée en grande majorité de carbonate de calcium, un minéral essentiel à l’organisme. Lorsqu’on la fait bouillir, deux choses importantes se produisent. D’abord, la chaleur élimine les bactéries indésirables, ce qui rend les coquilles plus sûres à manipuler. Ensuite, une petite partie des minéraux peut passer dans l’eau de cuisson.

Pour connaître toutes les étapes de la recette, veuillez vous rendre à la page suivante ou ouvrir le bouton (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *