Il existe une forme d’épuisement que le sommeil ne parvient pas à dissiper. On se réveille fatigué, on traverse la journée comme dans un brouillard, et on suppose que c’est simplement dû au stress ou à un emploi du temps chargé. Mais parfois, une fatigue persistante a une cause nutritionnelle qu’il est facile de négliger.
L’une des causes possibles est une carence en vitamine B12. Ce nutriment essentiel aide l’organisme à produire des globules rouges et favorise le transport de l’oxygène. Lorsque son taux diminue, l’énergie peut chuter rapidement, entraînant une sensation de faiblesse et d’épuisement.
Une carence en vitamine B12 ne se manifeste pas toujours de façon évidente. Outre la fatigue, certaines personnes ressentent des picotements ou des fourmillements dans les mains et les pieds. Cela s’explique par le rôle important de cette vitamine dans la santé du système nerveux.
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