Portions / Nombre de personnes : 1 personne
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Catégorie : Œufs et produits laitiers
Ingrédients pour préparer des œufs aux pommes de terre « à la pauvre »
Une grosse pomme de terre
, un oignon
, deux œufs
, deux poivrons verts,
une gousse d’ail
, de l’huile d’olive,
de la sauce tomate (facultatif),
du sel,
une feuille de laurier
, du poivre noir moulu
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