⚠️ Le sirop doit être froid avant d’être mélangé à l’alcool
4️⃣ Filtrer et assembler
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Filtrez l’alcool macéré à l’aide d’une passoire fine ou d’un filtre à café
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Jetez les zestes
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Mélangez l’alcool parfumé avec le sirop refroidi
👅 Goûtez et ajustez :
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plus de sucre → limoncello plus doux
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plus d’eau → alcool moins fort
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