Cheesecake à l’ ananas sans cuisson
Ingrédients
Pain
250 g de biscuits (Digestive, Petit-Burre ou Graham)
80 g de beurre fondu
Fromage frais
300 g de fromage à la crème (par exemple, Philadelphia) 8 ml
très
froid 250
ml 8 cuillères à café d’extrait de vanille
250 g d’ananas en morceaux (frais ou en conserve, bien égouttés)
1 sachet de gélatine (ou 2 feuilles) Facultatif : 1 cuillère à soupe de jus d’ananas
pour dissoudre la gélatine Garniture Quelques morceaux d’ananas Noix de coco râpée (facultatif) Préparation :
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