Comment conserver les restes
Pour conserver les restes de gâteau aux pommes, couvrez-les de papier aluminium ou de film alimentaire et gardez-les à température ambiante pendant 2 à 3 jours . Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, placez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 5 à 6 jours . Pour une saveur optimale, laissez les tranches réfrigérées revenir à température ambiante ou réchauffez-les légèrement avant de servir.
Ingrédients
FARINE TOUT USAGE
250 grammes
ŒUFS
3
SUCRE
160 grammes
HUILE D’ARACHIDE
130 ml
CITRON
1
LEVURE CHIMIQUE
16 grammes
SEL
une pincée
POMMES D’OR
2
POUDRE DE CANNELLE
1 cuillère à café
POUR LA GARNITURE
POMME D’OR
1
SUCRE GLACE
au goût
VOUS AUREZ ÉGALEMENT BESOIN DE
BEURRE
au goût
FARINE TOUT USAGE
au goût
Comment faire un gâteau aux beignets frais aux pommes et à la cannelle
Rassemblez les œufs dans un grand bol.
Versez le sucre.
Ajoutez une pincée de sel.
Mélanger pendant une minute avec un fouet à main.
Versez l’huile.
Bien mélanger.
Ajouter la farine tamisée.
Poursuivez avec la levure tamisée.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Assaisonnez avec du zeste de citron râpé.
Mélangez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Épluchez les pommes à l’aide d’un épluche-pommes de terre.
Retirez le noyau avec un couteau.
Coupez les pommes en dés.
Versez les pommes dans le bol contenant la pâte.
Aromatiser à la cannelle.
Bien incorporer les pommes.
Beurrez soigneusement un moule à gâteau d’environ 24 cm de diamètre.
Saupoudrer d’un peu de farine.
Versez la pâte.
Pelez le reste de la pomme, retirez le trognon et coupez-la en fines tranches.
Disposez les tranches de pomme sur la surface du gâteau.
Cuire au four à 180 °C (355 °F) en mode statique pendant 45 minutes.
Une fois la cuisson terminée, sortez le beignet aux pommes du four et laissez-le refroidir.
Démoulez le gâteau et placez-le sur un plat de service.
Saupoudrez la surface d’un peu de sucre glace.
Apprécier!
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