Les ingrédients de cette salade sont très simples. Il vous faudra : 150 g de tomates cerises, 1 concombre pelé et coupé en dés, 1 avocat, 2 cuillères à soupe d’oignon rouge haché, une poignée de persil, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Hachez tous les ingrédients et mélangez-les dans un saladier. Assaisonnez ensuite d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre. Cette salade est idéale pour le déjeuner.
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