Deuxième côté de la suite
Méthode de préparation
Étape 1 : Préparer la garniture au thon.
Émiettez le thon bien égoutté dans un bol. Ajoutez le fromage frais, le yaourt nature (ou la mayonnaise), les oignons nouveaux et le jus de citron.
Ajoutez du sel, du poivre et des herbes fraîches selon votre goût. Remuez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
Étape 2 : Préparer les légumes.
Lavez le concombre et coupez-le en fines lamelles à l’aide d’un couteau ou d’une mandoline.
Écalez les œufs durs et tranchez-les.
Assurez-vous également que les feuilles de laitue soient croquantes.
Étape 3 : Décorer les tortillas
Étalez une fine couche de fromage frais sur chaque tortilla.
Ajouter ensuite :
- quelques feuilles de laitue,
- Bâtonnets de concombre,
- une généreuse portion de préparation au thon,
- Quelques tranches d’œufs durs.
Veillez à ne pas trop remplir l’ouverture, sinon les aliments risquent de rouler plus facilement.
Étape 4 : Enroulez les wraps.
Repliez légèrement les côtés de la tortilla vers l’intérieur, puis roulez-la fermement pour former un wrap compact.
Pour une meilleure adhérence, vous pouvez envelopper chaque feuille dans du film alimentaire et la réfrigérer pendant 15 à 20 minutes avant de la découper.
Rady une variante
Ajoutez plus de saveurs.
Vous pouvez ajouter les éléments suivants :
- un avocat salarié,
- tomates cerises
- maïs croustillant
- Quelques câpres pour une touche méditerranéenne.
Version allégée
Remplacez le fromage à la crème par du quark épais ou du skyr.
Version épicée
Rehaussez votre plat de thon d’une touche de moutarde ou de quelques gouttes de sauce piquante.
Conseils de préparation
- Utilisez des tortillas souples et fraîches pour qu’elles ne se cassent pas.
- Bien égoutter le thon pour que le papier aluminium ne se ramollisse pas.
- Les wraps peuvent être préparés quelques heures à l’avance et conservés au réfrigérateur.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Ce wrap au thon est :
- Préparez-vous vite,
- Riche en protéines,
- Idéal pour les boîtes à lunch.
- frais et nourrissant,
- Parfait pour l’été ou comme repas sur le pouce.
Diplôme
Simple, délicieux et ultra pratique : ce wrap au thon, concombre et œuf dur deviendra vite un incontournable de vos repas sur le pouce. Personnalisez-le à votre goût et emportez-le partout.
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