 Pains Briochés Moelleux aux Saucisses (Cochon dans une couverture)
De délicieux petits pains briochés, ultra moelleux et dorés, enroulés autour de saucisses savoureuses. Parfaits pour un apéritif, un pique-nique, un buffet ou un repas sur le pouce, ils séduiront petits et grands.
 Ingrédients (pour 10 à 12 pains)
Pour la pâte
440 g de farine
2¼ c. à café de levure boulangère sèche instantanée (1 sachet)
50 g de sucre
1 c. à café de sel
180 ml de lait tiède
1 Ĺ“uf
57 g de beurre mou
Pour la garniture
10 Ă 12 saucisses ou hot-dogs
Pour la finition
1 Ĺ“uf
1 c. Ă soupe de lait
2 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à soupe de persil ou de ciboulette ciselé(e) (facultatif)
2 c. Ă soupe de beurre fondu
 Préparation
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