Consommez le fruit avec sa peau : celle-ci apporte des fibres solubles (pectine), qui contribuent à contrôler le cholestérol et à ralentir l’absorption des sucres.
8. Fruit de la passion
En plus de son faible impact glycémique, il favorise le repos, un facteur clé dans la stabilisation de la glycémie.
7. Orange entière
Le fruit entier est une excellente option.
Le jus, en revanche, élimine les fibres et concentre les sucres. Manger des oranges est bon pour la santé ; boire leur jus ne l’est pas.
6. Kiwi
Il contribue à réguler la glycémie et apporte des antioxydants qui participent au contrôle de la tension artérielle.
5. Fraise
Impact minimal sur la glycémie et excellents bienfaits cardiovasculaires grâce à ses antioxydants.
4. Goyave
L’un des fruits les plus complets : index glycémique très bas, riche en fibres et parfaitement sûr lorsqu’il est consommé frais.
3. Avocat
Il fait remonter la glycémie de façon quasi totale. Il apporte des graisses saines qui protègent le cœur.
Important : l’avocat est un aliment riche en calories, il est donc recommandé de consommer un demi à un avocat par jour.
2. Pêche
Sans danger pour tous les stades des troubles du métabolisme du glucose. Polyvalent et facile à intégrer à l’alimentation.
1. Cerise fraîche
Le champion. Faible index glycémique, charge glycémique modérée et excellents effets anti-inflammatoires.
Remarque : Uniquement des cerises fraîches, pas celles conservées dans du sirop.
Les 5 fruits qui nécessitent plus de contrôle
Ces fruits ne sont pas interdits, mais ils doivent être consommés avec modération.
5. Mangue
Très savoureux, mais riche en sucre. Les fibres ne compensent pas la teneur élevée en glucides.
4. Ananas
Son goût acide peut être trompeur. Il fait monter la glycémie plus qu’on ne le pense.
3. Banane
Elle est riche en potassium, mais possède également un index glycémique élevé.
Si vous la consommez, il est préférable de la consommer en petites portions et de choisir une pomme pas trop mûre.
2. Papaye
Il facilite la digestion, mais consommé en excès, il peut faire augmenter le taux de sucre dans le sang.
1. Raisins
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