L’application Yuka a analysé les sirops de menthe référencés dans sa base de données en France, en sélectionnant les produits les plus scannés par les utilisateurs.
Il est apparu dans son étude que 65 % des sirops de menthe commercialisés contiennent du colorant artificiel, le bleu brillant FCF, ou E133.
Ce colorant controversé, bien qu’autorisé, n’est pas essentiel pour le goût ou la qualité du produit. De plus, il existe des risques pour la santé.
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