- Préparation des concombres : Coupez les concombres en fines tranches. Astuce pour une salade qui ne ramollit pas : mélangez les tranches avec ½ cuillère à café de sel dans une passoire et laissez-les égoutter 15 à 20 minutes. Séchez-les soigneusement avec du papier absorbant avant de les mélanger.
- Préparation de la vinaigrette : Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, le jus de citron, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, l’aneth frais, le sel et le poivre noir. Fouetter jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Préparation de la salade : Dans un grand saladier, mélanger les tranches de concombre séchées, le cheddar râpé, le bacon croustillant, les amandes grillées et les oignons verts.
- Mélangez et servez : Versez la vinaigrette sur les ingrédients et mélangez délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés. Garnissez de quelques morceaux de bacon, de cheddar et d’oignons verts avant de servir immédiatement !
Pour connaître toutes les étapes de la recette, veuillez vous rendre à la page suivante ou ouvrir le bouton (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
