C’est la meilleure façon d’éplucher un œuf sans réellement l’éplucher.
Les oeufs à la coque sont une excellente source de protéines, mais les éplucher prend parfois plus de temps que d’habitude, et le blanc d’oeuf colle souvent à la coquille.
Vous pouvez utiliser trois moyens simples pour éplucher un oeuf. Vous pouvez ajouter un peu de bicarbonate de soude à l’eau bouillante afin d’atteindre la bonne valeur de pH.
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