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Les œufs : la réponse définitive
En France, la conservation au réfrigérateur est recommandée, particulièrement après achat en grande surface, pour minimiser les risques de salmonellose.
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Les viandes cuites : vigilance requise
Les restes de viande (poulet rôti, steak…) doivent être rapidement réfrigérés dans des contenants hermétiques pour une conservation optimale.
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