Le poulet rôti aux pommes de terre et à la crème est l’une des recettes les plus populaires de la cuisine tchèque. C’est un plat simple, rapide et incroyablement savoureux que tout le monde peut préparer. La cuisson dans un seul plat permet aux saveurs de se mélanger harmonieusement, pour un résultat : une viande juteuse, une croûte croustillante et des pommes de terre fondantes et crémeuses.
Cette recette à la poêle est idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille. De plus, elle ne nécessite aucun ingrédient sophistiqué : seulement des ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous.
Ingrédients pour le poulet et les pommes de terre
6 à 8 cuisses ou quartiers de poulet,
1 kg de pommes de terre,
1 oignon,
200 ml de crème fraîche liquide,
3 gousses d’ail,
sel et poivre,
cumin ou thym,
huile ou beurre
Procédure de préparation étape par étape
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