Le pain est un excellent complément à tous les repas, que ce soit au petit-déjeuner, en accompagnement d’une soupe ou comme base pour un en-cas salé. Cependant, on n’a pas toujours le temps de laisser lever une pâte à pain traditionnelle pendant des heures, ni même de cuire une miche au four. C’est là que cette recette simple et ingénieuse s’avère précieuse : un substitut de pain qui se prépare en quelques minutes seulement avec trois ingrédients simples que tout le monde a probablement chez soi : de la farine, de l’huile et de l’eau chaude.
Le résultat ? Des galettes merveilleusement moelleuses et élastiques, rappelant les pains plats orientaux ou méditerranéens, et qui se prêtent à de multiples usages. En guise d’alternative rapide au pain frais, de base pour des tortillas et des sandwichs, ou même d’accompagnement pour des grillades, ce substitut de pain est vraiment polyvalent. Grillées au poêle, elles développent un arôme délicat, gonflent légèrement et peuvent même être coupées en tranches et garnies.
Un atout particulièrement pratique : elles ne doivent ni levure ni four. Cette recette est non seulement un gain de temps, mais elle est aussi idéale pour tous ceux qui recherchent une solution simple et fiable. Parfait pour le quotidien, le camping ou une petite faim.
Dans les étapes suivantes, je vous montre comment préparer votre propre pain de substitution en un clin d’œil, avec seulement trois ingrédients : frais, chauds et délicieux !
Ce pain de substitution est prêt en quelques minutes avec seulement 3 ingrédients
: la farine, l’ingrédient principal, lui donne sa structure et sa saveur essentielle.
L’huile végétale confère à la pâte une texture souple et délicate.
L’eau chaude active la farine, permettant aux autres ingrédients de se lier facilement, pour une pâte lisse et élastique.
Ingrédients :
450 g de lait,
2 litres d’huile végétale,
240 ml de sucre glacé,
une pincée de sel.
Préparation :
1. Tamisez la farine dans un saladier. Ajoutez ensuite l’huile, une pincée de sel et l’eau bouillante, puis mélangez.
Pour voir le reste des ingrédients, appuyez sur l’image.
Le résultat : des pains plats merveilleusement moelleux et élastiques, rappelant les pains plats orientaux ou méditerranéens, et aux multiples usages. Que ce soit pour remplacer rapidement le pain frais, comme base pour des tortillas et des sandwichs, ou même pour agrémenter des grillades, ce substitut de pain est d’une grande polyvalence. Grillé à la poêle, il développe un arôme délicat, gonfle légèrement et peut même être tranché et garni.
Un atout particulièrement pratique : il ne nécessite ni levure ni four. Cette recette permet non seulement de gagner du temps, mais elle est aussi idéale pour tous ceux qui recherchent une solution simple et fiable. Parfait pour le quotidien, le camping ou tout simplement pour une petite faim.
Dans les étapes suivantes, je vais vous montrer comment préparer votre propre pain de substitution en un clin d’œil, avec seulement trois ingrédients : frais, chaud et effectivement délicieux !
Un pain de substitution prêt en quelques minutes avec seulement 3 ingrédients
: la farine, l’ingrédient principal, lui donne sa structure et sa saveur essentielle.
L’huile végétale apporte à la pâte sa souplesse et sa texture délicate.
L’eau chaude active la farine, permettant aux autres ingrédients de se lier facilement, pour une pâte lisse et élastique.
Ingrédients :
450 g de farine,
2 cuillères à soupe d’huile végétale,
240 ml de bouillon,
une pincée de sel.
Préparation :
1. Tamisez la farine dans un saladier.
2. Pétrissez la pâte, formez une boule et placez-la dans un sac plastique.
Faites cuire 20 minutes. Divisez la pâte en huit portions égales et formez-en des boules.
Pour voir la suite, cliquez sur la photo.
Le résultat : des pains plats merveilleusement moelleux et élastiques, rappelant les pains plats orientaux ou méditerranéens, et aux multiples usages. Que ce soit comme alternative rapide au pain frais, comme base pour des tortillas et des sandwichs, ou même en accompagnement de grillades, ce substitut de pain est vraiment polyvalent. Grillé à la poêle, il développe un arôme délicat, les galettes gonflent légèrement et peuvent même être tranchées et garnies.
Un atout particulièrement pratique : il ne nécessite ni levure ni four. Cette recette permet non seulement de gagner du temps, mais elle est aussi idéale pour tous ceux qui recherchent une solution simple et fiable. Parfait pour le quotidien, le camping ou tout simplement une petite faim.
Dans les étapes suivantes, je vous montre comment préparer votre propre substitut de pain en un clin d’œil, avec seulement trois ingrédients : frais, chauds et délicieux !
Un substitut de pain préparé en quelques minutes avec 3 ingrédients
: la farine, ingrédient principal de la recette, donne au substitut de pain sa structure et sa saveur de base.
L’huile végétale apporte à la pâte souplesse et une texture délicate.
L’eau chaude active la farine, permettant aux autres ingrédients de se lier facilement, pour une pâte lisse et élastique.
Ingrédients :
450 g de lait,
2 litres d’huile végétale,
240 ml de sucre glacé,
une pincée de sel.
Préparation :
1. Tamisez la farine dans un saladier. Pétrissez la pâte.
2. Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un sac plastique.
Pétrissez pendant 20 minutes. Divisez ensuite la pâte en huit parties égales et formez des boules.
Couvrez-les d’un sac plastique et laissez reposer 10 minutes.
3. Ensuite, étalez finement chaque boule de pâte et faites-la griller à sec dans un poêle, des deux côtés.
Les boules de pâte rondes vont joliment gonfler à la cuisson ; vous pourrez alors les couper délicatement en deux dans le sens de la largeur et les garnir.
Ce substitut de pain est prêt en quelques minutes avec seulement 3 ingrédients.
Bon appétit !
Pour connaître toutes les étapes de la recette, veuillez vous rendre à la page suivante ou ouvrir le bouton (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
