Comment acheter du vrai miel
Le meilleur moyen d’éviter le faux miel est de bien choisir lors de ses achats.
Voici quelques conseils simples.
Lisez l’étiquette des ingrédients
Recherchez du miel 100% pur .
Évitez les produits contenant :
- sirop de glucose
- sirop de maïs
- Fructose
- « Mélanges de miel »
Recherchez les certifications
Le miel de qualité peut comporter des étiquettes telles que :
- Biologique USDA
- Certification True Source Honey
- Sceaux du pays d’origine
Ces normes indiquent des critères d’approvisionnement plus stricts.
Achetez auprès d’apiculteurs locaux
Le miel local est souvent l’ option la plus fiable .
Acheter directement auprès d’un apiculteur vous permet de :
- Demandez comment le miel est récolté.
- Découvrez s’il est brut ou filtré.
- Soutenez l’agriculture locale
