1. Pressez les citrons.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
3. Ajoutez la farine et mélangez bien.
4. Ajoutez le jus de citron et laissez la sauce épaissir.
5. Incorporez la crème, le sel et le poivre.
6. Faites cuire les filets de sole dans une autre poêle avec un peu de beurre pendant 5 minutes de chaque côté.
7. Servez les filets de sole avec la sauce au citron.
Bon appétit!
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