Dans les années 80 et 90, les desserts maison avaient une saveur unique. Ma mère préparait chaque semaine un gâteau particulièrement délicieux, le « Gâteau Moelleux de Maman » : simple et pourtant irrésistible, il faisait l’unanimité, auprès des petits comme des grands. Sa recette était simple, avec des ingrédients sains et sans fioritures, mais son goût était incomparable.
Dans cet article, je vais partager avec vous la recette du gâteau qui a marqué l’enfance de beaucoup d’entre nous, avec tout l’arôme et la douceur d’un dessert indémodable.
Ingrédients pour un gâteau moelleux traditionnel
Voici ce dont vous aurez besoin pour le préparer, comme autrefois :
3 œufs,
180 g de sucre,
200 g de farine (type 00),
80 ml d’huile de tournesol (ou 100 g de beurre mou),
100 ml de lait,
1 sachet de levure chimique,
le zeste râpé d’un citron (ou de la vanille selon votre goût),
sucre glace pour la décoration.
✅Des ingrédients simples mais équilibrés pour un gâteau moelleux, parfumé et léger.
Préparation
Pour connaître toutes les étapes de la recette, veuillez vous rendre à la page suivante ou ouvrir le bouton (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
