Œufs au petit-déjeuner : ce que les médecins révèlent vraiment sur leur effet sur la santé

Ce que l’œuf apporte vraiment à votre corps

L’œuf, c’est loin d’être qu’une bombe à cholestérol. C’est aussi une mine de nutriments essentiels : des protéines de haute qualité, de la vitamine B12, de la vitamine A, de la biotine, du sélénium, de la choline — indispensable au bon fonctionnement du cerveau — et même de la lutéine, bénéfique pour les yeux.

Hard Boiled Eggs

Accessible, polyvalent, rassasiant : l’œuf coche beaucoup de cases pour un petit-déjeuner équilibré. Ce n’est pas un hasard s’il résiste à toutes les modes.

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