Concrètement, les plants de tomates ne sont arrosés qu’au moment de leur mise en terre. Livrés à eux-mêmes face à la sécheresse et aux maladies, ils développent une résilience exceptionnelle. Cette technique permet non seulement de se passer totalement de produits phytosanitaires, mais elle offre également des rendements spectaculaires. Chaque plant peut produire jusqu’à 25 kilos de tomates, dépassant souvent les standards de l’agriculture conventionnelle tout en respectant scrupuleusement les principes de l’agriculture biologique.
De l’incompréhension à la reconnaissance scientifique
Si ses voisins l’ont d’abord pris pour un excentrique, les résultats ont vite fait taire les moqueries. Face à des récoltes abondantes et une absence totale de mildiou, le bouche-à-oreille a attiré l’attention du monde académique, comme le souligne un article détaillé à. Aujourd’hui, cet autodidacte, fils d’agriculteurs, collabore avec des chercheurs et intervient même dans des écoles d’ingénieurs agronomes pour présenter le fruit de ses expérimentations.
Bob Brac de la Perrière, biologiste, généticien des plantes et coordinateur de l’association environnementale, qualifie ce travail d’unique. En sélectionnant ses semences dans des conditions de stress hydrique et environnemental, Pascal Poot obtient des graines extrêmement tolérantes, dont la qualité gustative et la concentration en nutriments sont décuplées.
Pour connaître toutes les étapes de la recette, veuillez vous rendre à la page suivante ou ouvrir le bouton (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
