Le pruneau, un allié inattendu pour la santé intestinale
En parallèle, les fibres présentes dans les pruneaux participent à l’entretien d’un microbiote intestinal sain. Or, un environnement intestinal équilibré est aujourd’hui considéré comme un élément protecteur face au cancer colorectal. Les pruneaux agiraient ainsi comme un prébiotique doux, nourrissant les bonnes bactéries et favorisant leur développement. Des études menées chez l’animal ont d’ailleurs montré que leur consommation pouvait être associée à une diminution des lésions précancéreuses dans le côlon.
Toutefois, les chercheurs restent prudents : ces résultats doivent encore être confirmés par des études cliniques chez l’homme. Plus largement, certaines recherches suggèrent que la consommation de fruits secs pourrait être liée à une réduction du risque de cancers de l’estomac, du pancréas ou encore de l’intestin. Mais là encore, il est difficile d’attribuer ces effets spécifiquement aux pruneaux, faute de données suffisantes. Ce qui est certain, en revanche, c’est que leur profil nutritionnel est loin d’être anodin. Riches en potassium, en vitamine K, en fibres solubles et en antioxydants, ils contribuent au bon fonctionnement de l’organisme et participent à la protection des cellules.
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