Une nouvelle étude suggère que le café pourrait aider à réduire l’anxiété, mais seulement à une certaine quantité.

Les chercheurs ont suivi plus de 460 000 personnes.

L’étude a analysé les données de 461 586 participants qui ne présentaient pas de troubles mentaux au début de la période de recherche.

Les chercheurs ont suivi le groupe pendant une durée moyenne de 13,4 ans, comparant les habitudes de consommation de café déclarées par les participants avec les diagnostics futurs de troubles liés au stress et à l’humeur.

Après avoir analysé les données, les chercheurs ont identifié une tendance : les personnes qui consommaient du café avec modération semblaient présenter le risque le plus faible de développer ces pathologies.

L’association la plus forte était liée à la consommation de deux à trois tasses par jour.

Plus de café n’était pas forcément mieux

Bien qu’une consommation modérée semble favorable, l’étude a révélé qu’une consommation plus élevée de café était associée à des risques accrus.

Les personnes qui consommaient cinq tasses ou plus de café par jour présentaient une probabilité plus élevée de développer des problèmes de santé mentale que les consommateurs modérés.

Les chercheurs ont noté qu’une consommation excessive de caféine peut déclencher des symptômes susceptibles d’affecter négativement le bien-être émotionnel, notamment l’agitation, une accélération du rythme cardiaque, des troubles du sommeil et des sentiments de nervosité.

Ces effets pourraient expliquer pourquoi une consommation plus importante de café a été associée à des résultats moins favorables.

L’étude définit une portion simple comme une tasse de 240 ml (8 onces), ce qui signifie que certaines boissons de grande taille servies dans les cafés peuvent contenir plusieurs portions dans une seule commande.